海外でも大人気の和食!手に職をつけるなら「すし職人」を目指してみませんか?

株式会社ネオ・エモーション

Introduction

求人紹介

POINT

本場のマグロとプロフェッショナルな接客でだ人気の飲食店でのお仕事!

入社後はお寿司の握り方から店舗運営までノウハウをすべて伝授!

月間居酒屋で居酒屋優秀企業ベスト20に選出!

最高級のマグロを中心とした、和食・回転すし店で働いてみませんか?

私たちは「和食ダイニング」と「グルメ廻転寿司」を国内18店舗、海外にも店舗展開する飲食チェーン店です。ただの飲食チェーン店ではありません。私たちの最大の特徴は「質の高いマグロを仕入れる」ことのできる、マグロ問屋であること。

日本でも有数のマグロの水揚げ量を誇る三浦三島港で長年老舗のマグロ卸問屋として積んできた実績が私たちの強み。三浦三崎港は、1年を通して日本全国から美味しいマグロが集まります。確かな目を持ったマグロ選びの匠が厳選した高品質のマグロを安定的に提供できるので、お客様の満足度も高いのです。

実際、お店ではマグロの希少部位を使ったお料理の提供やマグロの解体ショーなど、日々お客様に楽しんでいただける飲食店を目指しています。高品質のマグロと最高の接客で、お客様に満足してもらえるお店つくりにあなたも参加してみませんか?

未経験から始めた先輩多数!充実の研修制度があるので安心して働ける!

お店で提供する魚は鮮魚中心で、仕入れた魚を職人が店内で調理しています。鮮度の良い物は早く調理しなければならないので、腕のある職人がよりスピーディーに料理し、また鮮度管理を徹底することにより、高い品質の料理でおもてなしできるように配慮しています。

店内は、常に清潔にし、家族づれやご友人と来客される場合など多くのお客様にご利用頂けるようなお店づくりをしています。

また、お店で働く先輩社員は、未経験から始めた人も多いのが特徴です。毎年、未経験から入社した新入社員を、丁寧・親切に教える研修制度も充実しているので、心配は要りません。店舗運営のノウハウ、売れる店づくりの方法まで余すところなく伝授しますので、飲食業界でのアルバイトの経験がない方でも無理なく、業務知識を身につけることができますよ!

Recruit

業種・職種情報

業種・職種名

すし職人

仕事内容

・グルメ回転すしの調理人として、様々な魚やすしの基本を学び、すし職人を目指しましょう。
・安心、安全のための衛星知識や調理技術を身につけ、お客様に常に新しい感動を味わってもらえるように、一緒に頑張りましょう。
・みなさんと同じく、未経験からスタートした先輩たちが、丁寧・親切に教えてくれます。

給与

月額190,361円

勤務地

神奈川
神奈川県横浜市西区高島2−16 地下一階 まぐろ問屋三浦三崎港 横浜ポルタ店(最寄駅:横浜駅)

勤務時間・勤務日数

1年単位の変形労働制(シフト制)
(1)9:00 - 18:00
(2)12:00 - 21:00
(3)13:00 - 22:00
休憩:60分

休日・休暇

週休2日制・年間休日日数:105日

諸手当

固定残業手当(時間外労働の有無に関わらず、25時間分の29,125円の手当を支給。25時間を超える分には別途支給)、地方出身者には寮費手当(25,000円)

福利厚生・社内制度

社会保険完備、宿舎あり、

募集の特徴

選考旅費全額支給 / 女性が活躍している / 週休2日制度 / 10名以上の大量募集 / 職場見学大歓迎 / 教育・研修制度が充実 / アットホームな社風 / 食事付き・食事補助あり / 住宅補助あり / 資格が取れる・スキルが身にがつく / 月給18万円以上 / 寮・社宅あり / 創業10年以上

ハローワーク求人番号

14010-98979

More Information

会社紹介

仕事を通じて感動を与える。そして、自分たちも感動しよう。

私たちネオ・エモーションが追求しているのは「感動」です。

「お客様に感動を与えるお店、感動してもらえるお店をつくろう」
「私たち自身も、お客様とともに感動を共有できる仕事をしよう」

というテーマで仕事をしています。せっかく仕事をするのであれば、楽しく感動できるような仕事をした方がハッピーでしょう。「新しい感動(ネオ・エモーション)」をお客様に提供し、自分たちも感動できるような仕事をしている会社。

私たちの目指す目標は高いかもしれませんが、メンバー全員が充実して働けるような会社を目指して、日々努力しています。そんな会社を私たちと一緒に目指してみませんか?

Corporate Information

会社情報

代表者

石橋 幸男

事業所

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1鶴屋町第二ビル 3階

事業内容

■主に鮮魚・海産物を中心とした飲食店の営業

合計20店舗
<JAPAN>
和食ダイニング十代目彌左ヱ門 (やざえもん)
和食ダイニングまぐろ問屋 三浦三崎港
グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港
グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 やざえもん
グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 三浦三崎港恵み
グルメ廻転寿司 まぐろ問屋 めぐみ水産
立飲み寿司まぐろ問屋三浦三崎港めぐみ水産
<SINGAPORE>
MAGURO-DONYA MIURA-MISAKI-KOU
MAGURO-DONYA KUROMAGURO

設立年度

1996年4月5日

人数

合計497名 (平成26年8月末現在)

資本金

52,500千円

売上高

2,704,000千円 (平成26年度8月営業年度末現在)

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